こんなに爽やかでフルーティーな日本酒があったんだ!?
日本酒には、スパークリングやにごり酒、純米酒や火入れをしていないお酒など、様々な種類があるんです。
先ほど飲んでいただいたお酒はフレッシュなタイプなので、キリリと冷やしてからお楽しみください!爽やかでフルーティーな味が特徴なんですよ。
実は今、若い世代の間でこだわりの日本酒が人気になっているんです!
実際にワインや焼酎、ウイスキーよりも日本酒を飲んでいる人の方が多いそうですよ。だから最近は、オシャレな「日本酒バル」といったお店もどんどん増えているんです。
それに、海外では日本酒は「SAKE」という名前で人気が出てきているです!輸出額は7年連続で過去最高を記録しているんですよ。
参考サイト
日本酒造組合中央会 「日本人の飲酒動向調査」(2017年5月31日公表)
http://www.sakagura-press.com/wp-content/uploads/2017/05/【日本酒造組合中央会】調査リリース.pdf(2017年12月27日閲覧)
国税庁 「輸出の動向について」(2016年2月公表)
https://www.nta.go.jp/kohyo/press/press/2015/sake_yushutsu/pdf/sake_yushutsu.pdf
マンガでわかる生酒の世界 一覧
第1話「生酒って知ってる?」
第2話「“生”ってどういうこと?」
第3話「生酒にぴったり♪ カンタンおつまみ」
第4話「バルでおしゃれに生酒♪」
第5話「生酒と物流?」
第6話「発見!酒器で楽しむ生酒の世界」